Nem hồng lâu mộng
Một món lạ mà bạn sẽ trổ tài trong những bữa tiệc gia đình.
Nguyên liệu: (cho 4 người ăn)
- 200g Nấm bào ngư hoặc nấm tú trân
- 100g nấm mộc nhĩ khô.
- Hành hoa.
- Cà rốt.
- 100g thịt đùi gà.
- 100g thịt nạc vai.
- Trứng gà, bánh đa nem Malaysia.
Cách làm:
Băm nhỏ các loại nguyên liệu, trộn đều với nhau trong một bát lớn. Trứng đánh bông rồi xào qua với một ít dầu nóng. Trộn trứng với hỗn hợp trên, nêm gia vị, tiêu vừa ăn rồi dùng vỏ bánh đã gói lại thành những miếng hình tam giác đều. Thả vào chảo dầu ăn nóng già chiên giòn đều.
Ăn kèm với nước chấm chua ngọt.
Đăng ký:
Bài đăng (Atom)
0 nhận xét: